pro Person
Menü
65€
Getränkebegleitung
37€
Wasser-Flatrate still oder sprudel
3,5€
Extra-Gang Kaviar, Kichererbsenmiso und Haselnuss
13€
Schaumwein offen
Glas 0,1l Flasche
Riesling Sekt 'extra brut' 2018
6,5€
38€
Peter Lauer – Saar – Riesling
Pinot Rose 'brut' 2018
6,5€
38€
Franz Keller – Kaiserstuhl – Pinot Noir
Apfelschaumwein 'trocken' 2020
5€
30€
Joachim Döhne – Nordhessen – Boskoop
Crémant du Jura 'brut nature'
10€
59€
Domaine Pignier – Jura – Chardonnay & Pinot Noir
Aperitif
Gin Tonic
9€
Brick, Dicky Bird oder Beauty
Ohne Gin Tonic
9€
Seedlip oder Wonderleaf / alkoholfrei
Verjus Wonderleaf
9,5€
Traubensecco - Verjus - Wonderleaf / alkoholfrei
Cuvée Nr. 11
5€
Unreifer Apfel & Eichenlaub / alkoholfrei
Bier
Hütt Naturtrüb oder Hütt Radler
0,33l
3,3€
Läuft - Pale Ale - Braumanufaktur Steckenpferd
0,33l
5€
Hütt Hefeweizen oder Schinkels Bio-Weizen alkoholfrei
0,5l
4€
Rothaus Tannenzäpfle oder Schinkels Bio alkoholfrei
0,33l
3,8€
Stadt, Land, Bier - Saison - Braumanufaktur Kemker
0,375l
12€
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Weiß offen
Glas 0,1l Flasche
Jederzeit Grauburgunder 2022
4,5€
26€
Siener – Pfalz – Grauburgunder
Sternenglanz 2021
4,5€
26€
Alexander Gysler – Rheinhessen – Weißburgunder
FreiKörperKultur 2020
5,5€
34€
Bianka und Daniel Schmitt – Rheinhessen – Scheurebe, Weißburgunder & Ortega
Scheurebe Kabinett 2021
4,5€
26€
Heiligenblut – Rheinhessen – Scheurebe
Riesling 2020
5,5€
32€
Schätzel – Rheinhessen – Riesling
Widerstand 2019
5€
29€
Öko-Weingut Zang – Franken – Bronner & Johanniter
Rosé offen
Glas 0,1l Flasche
Cuisse du Nymphe 2021
5€
29€
Florian Busch & Paola Ponsich – Languedoc – Grenache & Carignan
Orange offen
Glas 0,1l Flasche
Le Trouble Fait 2019
7,5€
43€
Clos de L'Origine – Roussillon – Gelber Muskateller & Syrah
Rot offen
Glas 0,1l Flasche
Valpolicella Superiore 2018
5€
29€
Zenato – Venetien – Corvina und Rondinella
Pommerner Spätburgunder Spätlese 2018
5,5€
32€
Alois Schneiders – Mosel – Spätburgunder
Tire Bouchon D'Ourèa 2020
4,5€
26€
Adriem Roustan – Süd-Rhone – Grenache, Carignan & Syrah
Kolbenhofer 2016
4,5€
26€
J. Hofstätter – Südtirol – Vernatsch
Petit Hipperia 2019
7,5€
44€
Vallegarcia – Kastilien – Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon & Merlot
Langhe Nebbiolo Perbacco DOC
7,5€
45€
Vietti – Piemont – Nebbiolo
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Schaumwein
Flasche
Gumpoldskirchen Große Reserve 2016
73€
Loimer – Kamptal – Pinot Noir
Trois Pepin 2020
52€
Jacques Perriatz – Jura – Apfel, Birne & Quitte
Le Grand Blanc 2015
69€
Schloss Sommerhausen – Franken – Auxerrois & Chardonnay
Métisse 'Les Riceys'
85€
Olivier Horiot – Champagne – Pinot noir & Pinot blanc
Weiß
Flasche
Sauvignon Blanc 2021
43€
Holger Koch – Baden – Sauvignon Blanc
Schieferblume 2021
29€
Rita und Rudolf Trossen – Mosel – Riesling
Vulkanland Steiermark DAC Sauvignon Blanc 2020
37€
Winkler Hermaden – Steiermark – Sauvignon Blanc
Sulzfelder Silvaner 2021
34€
Luckert Zehnthof – Franken – Silvaner
Chenin 2020
53€
Mosse – Loire – Chenin Blanc
Pierre qui Rolle 2020
44€
Florian Busch & Paola Ponisch – Languedoc – Rolle & Grenache Blanc
To 2019
37€
Velich – Neusiedlersee – Chardonnay, Sauvignon Blanc & Welschriesling
Mandelberg 2019
54€
Siener – Pfalz – Weisser Burgunder
Riesling Doppelstück 2014
32€
Öko-Weingut Zang – Franken – Riesling
Pouilly-Vinzelles 2018
69€
La Soufrandière – Burgund – Chardonnay
En Quatre Vis 2018
61€
Domaine des Marnes Blances – Jura – Savagnin
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Rosé
Flasche
Corail 2021
38€
Chateau de Roquefort – Provence – Grenache Noir, Syrah & Cinault
Burkheimer Schlossgarten 1G 2020
49€
Bercher – Kaiserstuhl – Spätburgunder
Orange
Flasche
Graue Freyheit 2019
65€
Heinrich – Burgenland – Weißburgunder, Grauburgunder & Chardonnay
Cuvée Alexandria 2021
65€
Matassa – Roussillon – Muscat d'Alexandria
Erdreich 2018
63€
Bianka & Daniel Schmitt – Rheinhessen – Muskateller & Scheurebe
Rot
Flasche
Pointe du Jour 2020
44€
Florian Busch & Paola Ponisch – Languedoc – Syrah, Carignan & Grenach Noir
Blaufränkisch vom Kalkstein 2019
39€
Claus Preisinger – Burgenland – Blaufränkisch
Bourgone Rouge 2018
58€
La Soeur Cadette – Burgund – Pinot Noir
Parabole 2019
81€
Markovic – Baden – Pinot Noir
Planetes de Nin 2018
62€
Nin-Ortiz – Priorat – Carinena & Garnacha
Pic Saint Loup 2020
65€
Chateau del Ranq – Languedoc – Syrah und Grenache
Steil 2016
68€
Solveigs – Rheingau – Spätburgunder
Grand Cru Classé 2018
89€
Château Belgrave – Haut Médoc / Bordeaux – Cabernet Sauvignon & Merlot
Barolo Castiglione 2014
87€
Vietti – Piemont – Nebbiolo
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Ohne Alkohol
Lemonaid Maracuja oder Blutorange
0,33l
4€
ChariTea Mate
0,33l
4€
Fritz Kola mit und ohne Zucker
0,33l
3,5€
WIZ-Limo Kirsche oder Zitrone
0,33l
3,2€
Säfte
Unsere Säfte kommen vom Saftmobil in Gudensberg. Sie pressen gesammeltes Obst von Streuobstwiesen und aus Gärten in Nordhessen. 'nur Saisonal verfügbar'
Apfel - Sauerkirschsaft
3,5€
Apfelsaft
3,5€
Quittensaft
4€
Kaffee
Um einen frischen Röstgeschmack zu garantieren, bekommen wir unseren Kaffee 'Mocca Intenso' im zwei Wochen Turnus von der Kaffeerösterei Paduno aus Wabern. Es handelt sich um Äthiopischen Arabica, der schonend geröstet wird.
Espresso single
2,5€
Espresso doppelt
3€
Espresso Macchiato
3€
Cappuccino
3,5€
Americano
3,2€
Espresso single 'koffeinfrei'
2,8€
Espresso doppelt 'koffeinfrei'
3,8€
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Süßwein
Wir haben immer ein paar wechselnde Flaschen für euch parat. Bitte sprecht uns an.
Hochprozentiges
2cl
Faude – Aprikose – Kaiserstuhl
6€
Faude – Doppelkümmel – Kaiserstuhl
4€
Faude – Fichtensprossengeist – Kaiserstuhl
5€
Faude – Gurkengeist – Kaiserstuhl
5€
Faude – Himbeergeist – Kaiserstuhl
5€
Faude – Rote-Beete-Geist – Kaiserstuhl
5€
Faude – Sauerkirsche – Kaiserstuhl
6€
Faude – Quitte – Kaiserstuhl
7€
Faude – Williams-Christ-Birne – Kaiserstuhl
6€
Empirical Spirits – Ayuuk Blend – Kopenhagen
10€
Empirical Spirits – ES x Kaneshichi – Kopenhagen
14€
Empirical Spirits – Helena – Kopenhagen
10€
Empirical Spirits – The Plum, I Suppose – Kopenhagen
10€
Sasse – Cigar Special – Schöppingen
6€
Sasse – Lagerkorn – Schöppingen
4€
Sasse – Niu Korn – Schöppingen
3,5€
Occhipinti – Grappa di Frappato – Sizilien
4,5€
Roagna – Grappa di Barbaresco – Piemont
5€
Roagna – Grappa di Barolo – Piemont
5€
Thanisch – privat - Tresterbrand – Mosel
5€
mondi – Walnusslikör – Nordhessen
4,5€
Dicky Bird – Weser Schlehenlikör – Weserbergland - Lauenförde
4,5€
Ricard – Pernod – Paris
4,5€
Ricard – Pastis – Paris
4,5€
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
