pro Person
Wasser-Flatrate still oder sprudel
4€
Wein & Getränke
Unsere Wein- und Getränkekarte ist mit Sorgfalt zusammengestellt – undogmatisch, mit klarer Haltung und voller Überraschungen. Unser Restaurant gründet auf Gastfreundschaft und Handwerk. Dies ist unsere Auswahl für unsere Gäste und für eine gute Zeit.
Wir wählen unsere Weine bewusst aus – neben wunderbaren Klassikern stehen immer wieder junge Weingüter und Produzent*innen im Mittelpunkt, deren Haltung zum Handwerk wir teilen und schätzen – stets mit Blick auf Balance und Genuss. Die Weinauswahl wird durch alkoholfreie Alternativen ergänzt.
Die Weine sind nach Farben und Herkunftsländern sortiert und innerhalb dieser Struktur jeweils von leicht nach schwer.
Wir beraten euch gerne um gemeinsam das passende Getränk für den Moment zu finden.
Mit unserem Menü wechselt auch die Weinbegleitung. Damit könnt ihr euch entspannt durch den Abend führen lassen.
Schaumwein offen
Glas 0,1l Flasche
Saar Riesling Brut 2022
7€
42€
Peter Lauer – Saar – Riesling
Pinot Rosé Brut 2021
9€
54€
Sekthaus Krack – Pfalz – Pinot Noir und Pinot Meunier
Crémant du Jura Brut Nature
12€
69€
Domaine Pignier – Jura – Chardonnay und Pinot Noir
Aperitif
Wermut Tonic
8€
mondi Wermut oder Ürziger Würzgarten Wermut
Super Cattivo Spritz
11€
Super Cattivo, Schaumwein, Soda
Antilope
– alkoholfrei
6,5€
Kräuter, Traube und Apfel
Verjus Wonderleaf
– alkoholfrei
11€
Verjus, Siegfried Wonderleaf, Traubensecco
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Weiß offen
Glas 0,1l Flasche
Jederzeit Grauburgunder 2024
5€
30€
Siener – Pfalz – Grauburgunder
Scheurebe Kabinett 2023
5€
30€
Heiligenblut – Rheinhessen – Scheurebe
Kalk + Kreide 2024
7€
42€
Tement – Südsteiermark – Sauvignon Blanc
Oberbergener Bassgeige 1G 2023
8€
48€
Franz Keller – Baden – Chardonnay
Rosé offen
Glas 0,1l Flasche
Spätburgunder Rosé 2024
5€
30€
Villa Wolf – Pfalz – Spätburgunder
Orange offen
Glas 0,1l Flasche
Pipinot 2023
6€
36€
Scarbolo – Friuli-Grave – Pinot Grigio
Rot offen
Glas 0,1l Flasche
Tire Bouchon 2023
5€
30€
Domaine d'Ourèa – Süd-Rhone – Grenache, Carignan und Syrah
Spätburgunder Kaiserstuhl 2024
6€
36€
Holger Koch – Baden – Spätburgunder
Perbacco 2022
8€
48€
Vietti – Piemont – Nebbiolo
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Schaumwein
Flasche
Deutschland
Zidre 2021
33€
Zarathustra – Saale-Unstrut – Apfel
Ochsenäcker 2021
50€
Schnitz & Butzen – Bayern – Apfel und Birne
π No. Extra Brut N.V.
80€
Ökonomierat Rebholz – Pfalz – Pinot Noir und Chardonnay
Hannes Vintage Brut Nature
75€
Max Dexheimer – Rheinhessen – Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier
Blanc de Blanc Brut Nature 2020
120€
Johannes Aufricht – Bodensee – Chardonnay
Chardonnay Grande Reserve Brut Nature 2010
126€
Raumland – Rheinhessen – Chardonnay
Le Grand Blanc Brut Nature 2018
78€
Schloss Sommerhausen – Franken – Chardonnay und Auxerrois
Frankreich
Parcimonie Cidre 2023
34€
Cyprien Lireux – Normandie – Apfel
Poiré Belenos 2018
38€
Domaine J. Cecillon – Sevignac – Birne
Les Perles du Mont Blanc 2019
90€
Domaine Belluard – Savoye – Gringet
Le Rosé Extra Brut 0,375l
89€
Billecart-Salmon – Champagne – Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier
Seconde Nature Millesime 2016
140€
Bonnet-Ponson – Champagne – Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay
Shaman Rosé Grand Cru Brut Nature 2022
120€
Benoit Marguet – Champagne – Chardonnay und Pinot Noir
Bistrotage BdN B.19 2019
105€
Charles Dufour – Champagne – Pinot Noir
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Schaumwein
Flasche
Oger Grand Cru 2020
135€
Benoit Marguet – Champagne – Chardonnay
Fidèle R20 Brut Nature
150€
Vouette & Sorbée – Champagne – Pinot Noir
Les Bien Aimées 2017
130€
Bourgeois-Diaz – Champagne – Pinot Noir
Spanien
Bruant Cava Brut Nature 2022
55€
Celler de les Aus – Alella – Pansa Blanca
Schweiz
Cidre Trois Pépins extra sec 2018
54€
Jacques Perritaz – Jura – Apfel, Birne und Quitte
Luxemburg
Soulstorm Bulles Blanches Non Dose 2020
66€
Racines Rebelles – Luxemburg – Elbling und Pinot Blanc
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Weiß
Flasche
Deutschland
Weißburgunder 2022
36€
Hanspeter Ziereisen – Baden – Weißburgunder
Silvaner Ortswein 2023
35€
Öko-Weingut Zang – Franken – Silvaner
Plateau 2022
65€
Martin Hirsch – Franken – Silvaner
Gutedel 2022
43€
Makalié – Baden – Gutedel
Riesling Rotliegend 2021
41€
Heiligenblut – Rheinhessen – Riesling
No. 13 Feils GG 2018
80€
Peter Lauer – Saar – Riesling
Dhochsatt Riesling 2023
63€
Lukas Hammelmann – Pfalz – Riesling
Oberbergener Bassgeige 1G 2023
41€
Franz Keller – Baden – Grauburgunder
Henkenberg 2022
65€
Jakob Moise – Baden – Grauburgunder
Sonnenberg Silvaner 1. Lage 2024
59€
Luckert Zehnthof – Franken – Silvaner
Gutedel 'ST' 2022
55€
Hanspeter Ziereisen – Baden – Gutedel
Weissburgunder 2021
50€
Wasenhaus – Baden – Weißburgunder
Doosberg GG 2020
115€
Peter Jakob Kühn – Rheingau – Riesling
Weinheimer Hölle Grauburgunder 2021
39€
Alexander Gysler – Rheinhessen – Grauburgunder
Weinheimer Hölle Riesling 2021
60€
Alexander Gysler – Rheinhessen – Riesling
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Weiß
Flasche
Silvaner Steinbach GG 2019
75€
Schloss Sommerhausen – Franken – Silvaner
Attila 2021
100€
Heiligenblut – Rheinhessen – Silvaner
Illusion Blanc de Noir 2023
52€
Meyer-Näkel – Ahr – Spätburgunder
Riesling 2022
57€
Julien Renard – Mosel – Riesling
Lay Purus 2021
80€
Rita & Rudolf Trossen – Mosel – Riesling
Wehlener Sonnenuhr GG Reserve 2018
120€
Dr. Loosen – Mosel – Riesling
mauerfuchs 2018
105€
Jakob Tennstedt – Mosel – Riesling
Oestricher Klosterberg 1G 2021
68€
Peter Jakob Kühn – Rheingau – Riesling
Wachenheimer Gerümpel P.C. 1. Lage 2023
86€
Dr. Bürklin-Wolf – Pfalz – Riesling
Malterdinger 2021
78€
Bernhard Huber – Baden – Chardonnay
Goldenes Horn 2020
49€
Tomislav Markovic – Rheinhessen – Chardonnay
Weißburgunder 2021
75€
Moritz Kissinger – Rheinhessen – Weißburgunder
Chardonnay 2021
80€
Moritz Kissinger – Rheinhessen – Chardonnay
Reiterpfad GG 2013
120€
Christmann – Pfalz – Riesling
Spiegelberg GG 2015
65€
Heitlinger – Baden – Grauburgunder
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Weiß
Flasche
Erdener Prälat Reserve 2018
170€
Dr. Loosen – Mosel – Riesling
Kalk und Stein 2023
62€
Rings – Pfalz – Chardonnay
Chardonnay *** 2024
54€
Holger Koch – Kaiserstuhl/Baden – Chardonnay
Blanker Rauch 2020
45€
Tomislav Markovic – Rheinhessen – Sauvignon Blanc
Heerkretz 2019
76€
Tomislav Markovic – Rheinhessen – Sauvignon Blanc
Sieben Winter 2016
105€
Salwey – Baden – Grauburgunder und Chardonnay
Frankreich
Melon 2022
44€
La Soeur Cadette – Bourgogne/Vézelay – Melon de Bourgone
Aligoté "Plantacion 1902" 2022
90€
De Moor – Burgund/Chablis – Aligoté
En Quatre Vis 2020
65€
Domaine des Marnes Blanches – Jura – Chardonnay
Aux Bois 2020
65€
Domaine des Marnes Blanches – Jura – Savagnin
Chablis 'Terroir de Fye' 2022
75€
Patrick Piuze – Burgund/Chablis – Chardonnay
Terre de Courgis 2023
88€
Vincent Couche – Bourgogne/Chablis – Chardonnay
Bourgogne Côte d'Or 2020
90€
Rémi Jobard – Burgund/Coté d´Or – Chardonnay
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Weiß
Flasche
Pouilly-Vinzelles 2020
69€
La Soufrandière – Burgund/Mâconnais – Chardonnay
Saint-Romain 2022
150€
Renaud Boyer – Bourgogne/Coté de Beaune – Chardonnay
L'Echalier 2018
57€
Bertin-Delatte – Loire – Chenin Blanc
La Cadene 2021
60€
Château del Ranq – Languedoc – Sauvignon Blanc
Bajocien 2020
125€
Domaine Labet – Jura – Chardonnay
Saint-Aubin 1er Cru ´Les Combs au Sud´ 2017
120€
Domaine Derain – Bourgogne/Coté de Beaune – Chardonnay
Italien
Pinot Grigio DOC 2024
35€
Alois Lageder – Südtirol – Pinot Grigio
La Rocca 2023
73€
Pieropan – Veneto – Garganega
Trebbiano d´Abruzzo 2017
155€
Emidio Pepe – Abruzzen – Trebbiano
Spanien
Lias Finas 2023
40€
Attis – Rias Baixas – Albariño
Suañé Blanco Reserva 2019
80€
Alonso und Pedrajo Viticulturos – Roja Alta – Viura und Sauvignon Blanc
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Weiß
Flasche
Österreich
Himmel Auf Erden 2023
67€
Christian Tschida – Burgenland – Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc
Aus den Gärten 2013
74€
Nikolaihof – Wachau – Grüner Veltliner
Ried Zieregg 2019
95€
Tement – Südsteiermark – Sauvignon Blanc
Tiglat 2020
115€
Velich – Burgenland – Chardonnay
Slovenien
Gorca 2022
58€
Vino Gross – Stajerska Slovenia – Furmint
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Rosé
Flasche
Frankreich
Tibouren Cru Classé 2022
60€
Clos Cibonne – Provence – Tibouren, Grenache
Cuvée Prestige 'Caroline' Cru Classé 2023
89€
Clos Cibonne – Provence – Tibouren und Grenache
Österreich
revolution pink solera N.V.
37€
Johannes Zillinger – Weinviertel – Syrah, St. Laurent und Roesler
Portugal
Rosé dos Villões 2024
55€
Companhia de Vinhos dos Profetas e dos Villões – Madeira – Tinta Negra
Orange
Flasche
Deutschland
Morio 2023
36€
Georg Lingenfelder – Pfalz – Morio Muskat
Erdreich 2017
63€
Bianka & Daniel Schmitt – Rheinhessen – Silvaner, Bacchus, Gelber Muskateller und Grauburgunder
Zöld 2018
49€
Bianka & Daniel Schmitt – Rheinhessen – Silvaner
Frankreich
Cuvée Marguerite 2018
65€
Matassa – Roussillon – Muscat d'Alexandria, Macabeu und Muscat a petit grain
Cuvée Alexandria 2021
65€
Matassa – Roussillon – Moscato di Alessandria
Österreich
Graue Freyheit 2022
65€
Heinrich – Burgenland – Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay
Traminer Freyheit 2021
65€
Heinrich – Burgenland – Traminer
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Rot
Flasche
Deutschland
Oberbergener Bassgeige 1G 2023
60€
Franz Keller – Baden – Spätburgunder
On the Rocks 2020
75€
Tomislav Markovic – Baden – Spätburgunder
Micke 2013
125€
Solveigs – Rheingau – Spätburgunder
Alte Reben 2021
110€
Bernhard Huber – Baden – Spätburgunder
Spätburgunder `S´ 2019
85€
Meyer-Näkel – Ahr – Spätburgunder
Kräuterberg GG 2019
170€
Meyer-Näkel – Ahr – Spätburgunder
Roter Berg 2021
72€
Lukas Hammelmann – Pfalz – Spätburgunder
Lemberger 2022
45€
Lassak – Württemberg – Lemberger
Bellen 2019
150€
Wasenhaus – Baden – Spätburgunder
Spätburgunder 2022
52€
Wasenhaus – Baden – Spätburgunder
Vulkan 2020
80€
Wasenhaus – Baden – Spätburgunder
Present 2012
105€
solveigs – Rheingau – Pinot Noir
Steil 2016
70€
solveigs – Rheingau – Pinot Noir
Zementa 2020
80€
Daniel Schweizer – Württemberg – Portugieser
GE (ehemals Gestad) 2022
55€
Hanspeter Ziereisen – Baden – Syrah
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Rot
Flasche
Das kleine Kreuz 2023
62€
Rings – Pfalz – Cabernet Franc, Merlot, St.Laurent und Cabernet Sauvignon
Cuvée 'X' 2020
90€
Knipser – Pfalz – Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot
Frankreich
Les Trouillots 2018
64€
Valentin Morel – Jura – Trousseau
Bourgogne Rouge 2020
55€
La Soeur Cadette – Bourgogne – Pinot Noir
Gevrey-Chambertin Mes Favorites 'Vielles Vignes' 2014
125€
Jean-Luc & Eric Burguet – Bourgogne – Pinot Noir
Monthelie 'Les Vignes-Rondes' Premier Cru 2019
130€
Rémi Jobard – Bourgogne – Pinot Noir
Gevrey-Chambertin AOC 2017
150€
Trapet Père et Fils – Bourgogne – Pinot Noir
Cuvée Prestige 'Olivier' Cru Classé 2023
85€
Clos Cibonne – Provence – Syrah, Tibouren und Grenache
Pic Saint-Loup 2020
65€
Château del Ranq – Languedoc – Syrah und Grenache
Crozes-Hermitage 2018
80€
Alain Graillot – Rhone – Syrah
Cornas Brise Cailloux 2017
63€
Matthieu Barret – Rhone – Syrah
Château Barde Haut Grand Cru Classé 2006
85€
Château Barde Haut – Bordeuax – Merlot und Cabernet Franc
Château Belgrave 5eme Cru 2018
89€
Château Belgrave – Haut-Médoc, Bordeaux – Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Rot
Flasche
Carbone 2018
80€
Domaine Andrée – Anjou – Cabernet Franc
Les Mines 2017
95€
Domaine Andrée – Anjou – Cabernet Franc
Italien
SP68 2021
46€
Arianna Occhipinti – Sizilien – Frappato und Nero d'Avola
Barbera d'Alba DOC 2022
85€
Giuseppe Rinaldi – Piemont – Barbera
Barbera d'Alba 2022
75€
Philine Isabelle – Piemont – Barbera
Langhe Rosso 2018
75€
Roagna – Piemont – Nebbiolo
Barolo Castiglione 2018
87€
Vietti – Piemont – Nebbiolo
Brunello di Montalcino 2017
86€
Podere Brizio – Toskana – Brunello
Brunello di Montalcino 'La Casa' 1997
165€
Carpazo – Toskana – Sangiovese
Poiema 2020
78€
Eugenio Rosi – Trentino – Marzemino
Venti 21 2019
50€
Eugenio Rosi – Trentino – Cabernet Franc
Montepulciano d'Abruzzo 2017
250€
Emidio Pepe – Abruzzen – Montepulciano
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Rot
Flasche
Österreich
Kalkstein Blaufränkisch 2020
38€
Claus Preisinger – Burgenland – Blaufränkisch
Blaufränkisch 2022
42€
Moric – Burgenland – Blaufränkisch
Leithaberg 2016
55€
Heinrich – Burgenland – Blaufränkisch
Josephine 2013
90€
Gut Oggau – Burgenland – Roesler
Spanien
Viña Tondonia Reserva 2012
95€
Lopez de Heredia – Rioja – Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo
Negre de Negres 2021
63€
Portal del Priorat – Priorat – Grenache, Carignan und Cabernet Sauvignon
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Bier
Hütt Naturtrüb
0,33l
3,5€
Hütt Radler
0,33l
3,5€
Rothaus Tannenzäpfle
0,33l
3,8€
Schinkels Bio
– alkoholfrei
0,33l
3,8€
Läuft - Pale Ale - Braumanufaktur Steckenpferd
0,33l
6€
Schinkels Bio-Weizen
0,5l
4,5€
Schinkels Bio-Weizen
– alkoholfrei
0,5l
4,5€
Kellerkind - Kellerbier - Braumanufaktur Steckenpferd
0,33l
6€
Ohne Alkohol
mondi x Gärtnerei Fuldaaue Kräuter Limo
0,33l
6€
mondi Bitterorangen Limo
0,33l
6€
mondi Zitronen Limo
0,33l
6€
Charitea Mate
0,33l
4,5€
Fritz Kola mit/ohne Zucker
0,33l
4€
Säfte
Wir schenken Bio-Säfte von Voelkel aus. Das Unternehmen setzt sich in vierter Generation für nachhaltige Landwirtschaft und den Erhalt von Biodiversität ein. Gerne bereiten wir die Säfte auch als Schorle zu.
Apfel
– unfiltriert
4,5€
Quitte
5€
Schwarze Johannisbeere
5€
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Kaffee
Um einen frischen Röstgeschmack zu garantieren, bekommen wir unseren Kaffee 'Mocca Intenso' im zwei Wochen Turnus von der Kaffeerösterei Paduno aus Wabern. Es handelt sich um Äthiopischen Arabica, der schonend geröstet wird. Wir bieten alle Kaffees entkoffeiniert an, gegen einen Aufpreis von 0,20€. Zur Auswahl stehen euch Kuh- oder Hafermilch.
Espresso single
3€
Espresso doppelt
4€
Espresso Macchiato
3,2€
Cappuccino
4€
Americano
4€
Tee
Wir bieten euch Kräuteraufgüsse anstatt klassischen Tee.
Zitronen Verbene
4€
Kamille
4€
Schwarztee
4€
Holunderblüte
4€
Süßwein
Wir haben immer ein paar wechselnde Flaschen für euch parat. Bitte sprecht uns an.
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Hochprozentiges
2cl
Faude – Doppelkümmel – Kaiserstuhl
4€
Faude – Fichtensprossengeist – Kaiserstuhl
5€
Faude – Gurkengeist – Kaiserstuhl
5€
Faude – Rote-Beete-Geist – Kaiserstuhl
5€
Faude – Himbeergeist – Kaiserstuhl
5€
Faude – Williams-Christ-Birne – Kaiserstuhl
6€
Faude – Aprikose – Kaiserstuhl
6€
Faude – Sauerkirsche – Kaiserstuhl
6€
Faude – Blutorange – Kaiserstuhl
6€
Faude – Quitte – Kaiserstuhl
7€
Stefan Vetter – Apfelbrand – Franken
6€
Empirical Spirits – Ayuuk Blend – Kopenhagen
10€
Empirical Spirits – Helena – Kopenhagen
10€
Empirical Spirits – ES x Kaneshichi – Kopenhagen
14€
Sasse – Cigar Special – Schöppingen
6€
Sasse – Lagerkorn – Schöppingen
4€
Sasse – Niu Korn – Schöppingen
3,5€
Occhipinti – Grappa di Frappato – Sizilien
4,5€
Roagna – Grappa di Barbaresco – Piemont
5€
Berta – Grappa Villa Prato – Piemont
5€
Dirker – Haselnuss – Franken
4,5€
mondi – Walnusslikör – Hessen
4,5€
Dicky Bird – Schlehenlikör – Weserbergland - Lauenförde
4,5€
Daniel Schweizer – Likörwein '46 Seelen' – Württemberg
– unfiltriert
5€
Graham – Vintage Port 2000 – Douro
– unfiltriert
16€
Barbadillo – Zerej - Amontillado – Sherry
5€
mondi – Wermut – Hessen
– unfiltriert
4,5€
Dr. Loosen – Ürziger Würzgarten Vermouth – Mosel
– unfiltriert
4,5€
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
