pro Person
Menü
65€
Getränkebegleitung
38€
alkoholfreie Getränkebegleitung
29€
Wasser-Flatrate still oder sprudel
3,5€
Extra-Gang Kaviar, Kichererbsenmiso und Haselnuss
13€
Mais, Erbsen & Schwein
18€
Schaumwein offen
Glas 0,1l Flasche
Saar Riesling Brut 2018
6,5€
38€
Peter Lauer – Saar – Riesling
Rose de Saignée
8€
47€
Schloss Sommerhausen – Franken – Spätburgunder
Apfelschaumwein 'trocken' 2018
6€
36€
Joachim Döhne – Nordhessen – Goldparmäne
Crémant du Jura 'brut nature'
10€
59€
Domaine Pignier – Jura – Chardonnay & Pinot Noir
A l'Aube de la Côte des Bar Extra Brut 2016
14,5€
87€
Louise Brison – Champagne – Chardonnay & Pinot Noir
Aperitif
Gin Tonic
9€
Brick, Dicky Bird oder Beauty
Ohne Gin Tonic
– alkoholfrei
9€
Seedlip oder Wonderleaf
Verjus Wonderleaf
– alkoholfrei
9,5€
Traubensecco - Verjus - Wonderleaf
Cuvée Nr. 11
– alkoholfrei
5€
Unreifer Apfel & Eichenlaub
Vermouth Tonic
7€
Ürziger Würzgarten Vermouth
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Weiß offen
Glas 0,1l Flasche
Jederzeit Grauburgunder 2022
4,5€
26€
Siener – Pfalz – Grauburgunder
Sternenglanz 2022
4,5€
26€
Alexander Gysler – Rheinhessen – Weißburgunder
Scheurebe Kabinett 2022
4,5€
26€
Heiligenblut – Rheinhessen – Scheurebe
Grüner Veltliner JZ. Velue 2021
– unfiltriert
5,5€
32€
Johannes Zillinger – Weinviertel – Grüner Veltliner
Chardonnay 2022
5,5€
32€
Karl Haidle – Württemberg – Chardonnay
No 21 Ayl "Premier Cru" Riesling 1G 2021
7€
42€
Peter Lauer – Saar – Riesling
Rosé offen
Glas 0,1l Flasche
Spätburgunder Rose 2022
4,5€
26€
Villa Wolf – Pfalz – Spätburgunder
Orange offen
Glas 0,1l Flasche
Le Trouble Fait 2019
7,5€
43€
Clos de l'Origine – Roussillon – Muscat d'Alexandrie & Syrah
Rot offen
Glas 0,1l Flasche
Tire Bouchon 2020
4,5€
26€
Domaine d'Ourèa – Süd-Rhone – Grenache, Carignan & Syrah
Spätburgunder handwerk 2021
5,5€
32€
Sven Leiner – Pfalz – Spätburgunder
Blaufränkisch 2020
– unfiltriert
6,5€
39€
Moric – Burgenland – Blaufränkisch/Lemberger
Langhe Nebbiolo Perbacco DOC 2019
– unfiltriert
7,5€
45€
Vietti – Piemont – Nebbiolo
Petit Hipperia 2020
7,5€
44€
Vallegarcia – Kastilien – Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon & Merlot
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Schaumwein
Flasche
Gumpoldskirchen Große Reserve 2016
73€
Loimer – Kamptal – Pinot Noir
π No. Cuvee VIII Extra Brut
62€
Ökonomierat Rebholz – Pfalz – Spätburgunder
Bistrotage B.17 Extra Brut Blanc de Noir
110€
Francoise Martinot – Champagne – Pinot Noir
Weiß
Flasche
Schieferblume 2022
30€
Rita und Rudolf Trossen – Mosel – Riesling
Sulzfelder Silvaner 2021
– unfiltriert
35€
Luckert Zehnthof – Franken – Silvaner
Riesling 120 N.N. 2021
– unfiltriert
48€
Odinstal – Pfalz – Riesling
La Cadène 2020
69€
Chateau del Ranq – Languedoc – Sauvignon Blanc
Welschriesling Alte Reben 2020
58€
Heinz Velich – Neusiedlersee/Burgenland – Welschriesling
Pierre qui Rolle 2021
– unfiltriert
45€
Florian Busch & Paola Ponisch – Languedoc – Rolle & Grenache Blanc
Illusion Blanc de Noir 2021
50€
Meyer-Näkel – Ahr – Spätburgunder
Spiegelberg GG 2015
68€
Weingut Heitlinger – Kraichgau / Baden – Grauburgunder
Marienburg GG Fahrlay Terassen 2015
75€
Clemens Busch – Mosel – Riesling
Chardonnay Salzlacke 2020
45€
Heinz Velich – Neusiedlersee/Burgenland – Chardonnay
Pouilly-Vinzelles 2020
69€
La Soufrandière – Burgund – Chardonnay
En Quatre Vis 2018
63€
Domaine des Marnes Blances – Jura – Savagnin
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Rosé
Flasche
Rose JZ. Velue 2021
– unfiltriert
32€
Johannes Zillinger – Weinviertel – Cabernet Sauvignon
Sasbacher Limburg 1G 2021
49€
Bercher – Kaiserstuhl – Spätburgunder
Orange
Flasche
Graue Freyheit 2019
– unfiltriert
65€
Heinrich – Burgenland – Weißburgunder, Grauburgunder & Chardonnay
Cuvée Alexandria 2021
– unfiltriert
65€
Matassa – Roussillon – Muscat d'Alexandria
Erdreich 2017
– unfiltriert
63€
Bianka & Daniel Schmitt – Rheinhessen – Silvaner, Bacchus, Gelber Muskateller & Grauburgunder
Rot
Flasche
Pointe du Jour 2020
– unfiltriert
44€
Florian Busch & Paola Ponisch – Languedoc – Syrah, Carignan & Grenach Noir
Blaufränkisch vom Kalkstein 2019
– unfiltriert
39€
Claus Preisinger – Burgenland – Blaufränkisch
Olla rouge 2021
– unfiltriert
54€
Matassa – Roussillon – Grenache, Grenache gris & Macabeu
Bourgone Rouge 2019
– unfiltriert
58€
La Soeur Cadette – Burgund – Pinot Noir
Parabole 2019
81€
Markovic – Baden – Pinot Noir
Planetes de Nin 2018
62€
Nin-Ortiz – Priorat – Carinena & Garnacha
Pic Saint Loup 2020
65€
Chateau del Ranq – Languedoc – Syrah und Grenache
Grand Cru Classé 2018
89€
Château Belgrave – Haut Médoc / Bordeaux – Cabernet Sauvignon & Merlot
Barolo Castiglione 2014
87€
Vietti – Piemont – Nebbiolo
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Bier
Hütt Naturtrüb
0,33l
3,5€
Hütt Radler
0,33l
3,5€
Rothaus Tannenzäpfle
0,33l
3,8€
Schinkels Bio
– alkoholfrei
0,33l
3,8€
Läuft - Pale Ale - Braumanufaktur Steckenpferd
0,33l
6€
CRÖЯG
0,33l
6€
Schinkels Bio-Weizen
0,5l
4,5€
Schinkels Bio-Weizen
– alkoholfrei
0,5l
4,5€
Stadt, Land, Bier - Saison - Braumanufaktur Kemker
0,375l
12€
Ohne Alkohol
Lemonaid Maracuja
0,33l
4,5€
Lemonaid Blutorange
0,33l
4,5€
ChariTea Mate
0,33l
4,5€
Fritz Kola
0,33l
3,5€
Fritz Kola ohne Zucker
0,33l
3,5€
WIZ-Limo Kirsche
0,33l
3,5€
WIZ-Limo Zitrone
0,33l
3,5€
Säfte
Unsere Säfte kommen vom Saftmobil in Gudensberg. Sie pressen gesammeltes Obst von Streuobstwiesen und aus Gärten in Nordhessen. 'nur Saisonal verfügbar'
Apfel - Sauerkirschsaft
– unfiltriert
4€
Apfelsaft
– unfiltriert
4€
Quittensaft
– unfiltriert
4,5€
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Kaffee
Um einen frischen Röstgeschmack zu garantieren, bekommen wir unseren Kaffee 'Mocca Intenso' im zwei Wochen Turnus von der Kaffeerösterei Paduno aus Wabern. Es handelt sich um Äthiopischen Arabica, der schonend geröstet wird.
Espresso single
2,5€
Espresso doppelt
3,5€
Espresso Macchiato
3€
Cappuccino
3,8€
Americano
3,5€
Espresso single 'koffeinfrei'
3,2€
Espresso doppelt 'koffeinfrei'
4,2€
Tee
Wir bieten euch Kräuteraufgüsse anstatt klassischen Tee.
Zitronen Verbene
3€
Frische Minze
3€
Süßwein
Wir haben immer ein paar wechselnde Flaschen für euch parat. Bitte sprecht uns an.
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Hochprozentiges
2cl
Faude – Doppelkümmel – Kaiserstuhl
4€
Faude – Fichtensprossengeist – Kaiserstuhl
5€
Faude – Gurkengeist – Kaiserstuhl
5€
Faude – Himbeergeist – Kaiserstuhl
5€
Faude – Rote-Beete-Geist – Kaiserstuhl
5€
Faude – Aprikose – Kaiserstuhl
6€
Faude – Blutorange – Kaiserstuhl
6€
Faude – Sauerkirsche – Kaiserstuhl
6€
Faude – Williams-Christ-Birne – Kaiserstuhl
6€
Faude – Quitte – Kaiserstuhl
7€
Empirical Spirits – Ayuuk Blend – Kopenhagen
10€
Empirical Spirits – ES x Kaneshichi – Kopenhagen
14€
Empirical Spirits – Helena – Kopenhagen
10€
Empirical Spirits – The Plum, I Suppose – Kopenhagen
10€
Sasse – Cigar Special – Schöppingen
6€
Sasse – Lagerkorn – Schöppingen
4€
Sasse – Niu Korn – Schöppingen
3,5€
Occhipinti – Grappa di Frappato – Sizilien
4,5€
Roagna – Grappa di Barbaresco – Piemont
5€
Roagna – Grappa di Barolo – Piemont
5€
mondi – Walnusslikör – Nordhessen
4,5€
Dicky Bird – Weser Schlehenlikör – Weserbergland - Lauenförde
4,5€
Ricard – Pernod – Paris
4,5€
Ricard – Pastis – Paris
4,5€
Quinta Do Noval – Unfiltered Late Bottled Vintage 2016 – Duoro
4,5€
Daniel Schweizer – 46 Seelen – Württemberg
– unfiltriert
5€
Dr. Loosen – Ürziger Würzgarten Vermouth – Mosel
4,5€
Dirker – Haselnuss – Franken
4,5€
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
