Getränke


pro Person
Menü
75€
Menü vegetarisch
69€
Getränkebegleitung
42€
alkoholfreie Getränkebegleitung
33€
Wasser-Flatrate still oder sprudel
3,5€
Landgarnele und Tomate
18€
Kaviar, Brot-Miso und Haselnuss
14,5€
Weiße Schokolade, Brot-Miso und Haselnuss
7€

Schaumwein offen
Glas 0,1l Flasche
Saar Riesling Brut 2020
7€
42€
Peter Lauer – Saar – Riesling
Pinot Rosé Brut 2020
9€
54€
Sekthaus Krack – Pfalz – Pinot Noir und Pinot Meunier
Apfelschaumwein 'brut' 2018
6€
36€
Joachim Döhne – Nordhessen – Goldparmäne
Crémant du Jura 'brut nature'
11,5€
69€
Domaine Pignier – Jura – Chardonnay & Pinot Noir
Bistrotage B.17 Extra Brut Blanc de Noir
17€
110€
Francoise Martinot – Champagne – Pinot Noir

Aperitif
Vermouth Tonic
8€
Ürziger Würzgarten Vermouth
L´Antidote
alkoholfrei
– alkoholfrei
6€
Gamay, Kräuter und unreifer Apfel
Gin Tonic
10€
Brick, Dicky Bird oder Beauty
Ohne Gin Tonic
alkoholfrei
– alkoholfrei
10€
Seedlip oder Wonderleaf
Verjus Wonderleaf
alkoholfrei
– alkoholfrei
11€
Traubensecco - Verjus - Wonderleaf

Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Weiß offen
Glas 0,1l Flasche
Jederzeit Grauburgunder 2022
5€
29€
Siener – Pfalz – Grauburgunder
Sternenglanz 2022
5€
29€
Alexander Gysler – Rheinhessen – Weißburgunder
Scheurebe Kabinett 2022
5€
29€
Heiligenblut – Rheinhessen – Scheurebe
Schieferblume 2022
6€
35€
Rita und Rudolf Trossen – Mosel – Riesling
Grüner Veltliner JZ. Velue 2021
unfiltriert
– unfiltriert
6€
35€
Johannes Zillinger – Weinviertel – Grüner Veltliner
Chardonnay 2021
7,5€
45€
Heinz Velich – Burgenland / Neusiedlersee – Chardonnay

Rosé offen
Glas 0,1l Flasche
Spätburgunder Rosé 2023
5€
30€
Villa Wolf – Pfalz – Spätburgunder

Orange offen
Glas 0,1l Flasche
l'Original 2021
7,5€
45€
Clos de l'Origine – Roussillon – Macabeu, Merlot

Rot offen
Glas 0,1l Flasche
Tire Bouchon 2020
5€
29€
Domaine d'Ourèa – Süd-Rhone – Grenache, Carignan & Syrah
Spätburgunder handwerk 2021
6€
35€
Sven Leiner – Pfalz – Spätburgunder
Blaufränkisch 2020
unfiltriert
– unfiltriert
7€
42€
Moric – Burgenland – Blaufränkisch/Lemberger
Langhe Nebbiolo Perbacco DOC 2019
unfiltriert
– unfiltriert
8€
48€
Vietti – Piemont – Nebbiolo
Petit Hipperia 2021
8€
48€
Vallegarcia – Kastilien – Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon & Merlot

Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Schaumwein
Flasche
Trois Pepin
unfiltriert
– unfiltriert
54€
Jacques Perritaz – Jura/Schweiz – Apfel, Birne und Quitte
Gumpoldskirchen Große Reserve 2016
73€
Loimer – Kamptal – Pinot Noir
π No. Cuvee VIII Extra Brut
62€
Ökonomierat Rebholz – Pfalz – Spätburgunder
Bistrotage B.17 Extra Brut Blanc de Noir
110€
Francoise Martinot – Champagne – Pinot Noir

Weiß
Flasche
Sylvaner Steinterassen Muschelkalk 2020
65€
Stefan Vetter – Franken – Silvaner
Riesling 120 N.N. 2021
unfiltriert
– unfiltriert
50€
Odinstal – Pfalz – Riesling
Riesling Rotliegend 2021
unfiltriert
– unfiltriert
43€
Weingut Heiligenblut – Rheinhessen – Riesling
Wehlener Sonnenuhr GG Im Laychen "Reserve" 2017
120€
Dr. Loosen – Mosel – Riesling
La Cadène 2020
69€
Chateau del Ranq – Languedoc – Sauvignon Blanc
Welschriesling Alte Reben 2020
59€
Heinz Velich – Neusiedlersee/Burgenland – Welschriesling
Mandelberg GG 2018
125€
Ökonomierat Rebholz – Pfalz – Weißburgunder
Illusion Blanc de Noir 2021
45€
Meyer-Näkel – Ahr – Spätburgunder
Spiegelberg GG 2015
69€
Weingut Heitlinger – Kraichgau / Baden – Grauburgunder
Marienburg Felsterasse Große Lage 2014
80€
Clemens Busch – Mosel – Riesling
Sieben Winter 2016
110€
Salwey – Badem – Grauburgunder & Chardonnay
Pouilly-Vinzelles 2020
69€
La Soufrandière – Burgund – Chardonnay

Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Rosé
Flasche
Rose JZ. Velue 2021
unfiltriert
– unfiltriert
35€
Johannes Zillinger – Weinviertel – Cabernet Sauvignon
Sasbacher Limburg 1G 2021
49€
Bercher – Kaiserstuhl – Spätburgunder

Orange
Flasche
Graue Freyheit 2019
unfiltriert
– unfiltriert
65€
Heinrich – Burgenland – Weißburgunder, Grauburgunder & Chardonnay
Cuvée Alexandria 2021
unfiltriert
– unfiltriert
65€
Matassa – Roussillon – Muscat d'Alexandria
Erdreich 2017
unfiltriert
– unfiltriert
63€
Bianka & Daniel Schmitt – Rheinhessen – Silvaner, Bacchus, Gelber Muskateller & Grauburgunder

Rot
Flasche
Pointe du Jour 2020
unfiltriert
– unfiltriert
44€
Florian Busch & Paola Ponisch – Languedoc – Syrah, Carignan & Grenach Noir
Olla rouge 2021
unfiltriert
– unfiltriert
54€
Matassa – Roussillon – Grenache, Grenache gris & Macabeu
Bourgone Rouge 2019
unfiltriert
– unfiltriert
58€
La Soeur Cadette – Burgund – Pinot Noir
Parabole 2019
81€
Markovic – Baden – Pinot Noir
Pic Saint Loup 2020
65€
Chateau del Ranq – Languedoc – Syrah und Grenache
Vina Tondonia Reserva 2010
95€
Lopez de Heredia – Rioja – Tempranillo, Garnacha, Graciano & Mazuelo
Grand Cru Classé 2018
89€
Château Belgrave – Haut Médoc / Bordeaux – Cabernet Sauvignon & Merlot
Barbera D'Alba DOC 2018
85€
Roagna – Piemont – Barbera
Barolo Castiglione 2014
87€
Vietti – Piemont – Nebbiolo

Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Bier
Hütt Naturtrüb
0,33l
3,5€
Hütt Radler
0,33l
3,5€
Rothaus Tannenzäpfle
0,33l
3,8€
Schinkels Bio
alkoholfrei
– alkoholfrei
0,33l
3,8€
Läuft - Pale Ale - Braumanufaktur Steckenpferd
0,33l
6€
Schinkels Bio-Weizen
0,5l
4,5€
Schinkels Bio-Weizen
alkoholfrei
– alkoholfrei
0,5l
4,5€
Stadt, Land, Bier - Saison - Braumanufaktur Kemker
0,375l
12€

Ohne Alkohol
Lemonaid Maracuja
0,33l
4,5€
Lemonaid Blutorange
0,33l
4,5€
ChariTea Mate
0,33l
4,5€
Fritz Kola
0,33l
3,5€
Fritz Kola ohne Zucker
0,33l
3,5€
WIZ-Limo Kirsche
0,33l
3,5€

Säfte
Unsere Säfte kommen vom Saftmobil in Gudensberg. Sie pressen gesammeltes Obst von Streuobstwiesen und aus Gärten in Nordhessen. 'nur Saisonal verfügbar'
Apfelsaft
unfiltriert
– unfiltriert
4€
Apfel-Kirsch-Saft
unfiltriert
– unfiltriert
4€
Quittensaft
unfiltriert
– unfiltriert
4,5€

Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Kaffee
Um einen frischen Röstgeschmack zu garantieren, bekommen wir unseren Kaffee 'Mocca Intenso' im zwei Wochen Turnus von der Kaffeerösterei Paduno aus Wabern. Es handelt sich um Äthiopischen Arabica, der schonend geröstet wird.
Espresso single
2,5€
Espresso doppelt
3,5€
Espresso Macchiato
3€
Cappuccino
3,8€
Americano
3,5€
Espresso single 'koffeinfrei'
3,2€
Espresso doppelt 'koffeinfrei'
4,2€

Tee
Wir bieten euch Kräuteraufgüsse anstatt klassischen Tee.
Zitronen Verbene
3€
Frische Minze
3€

Süßwein
Wir haben immer ein paar wechselnde Flaschen für euch parat. Bitte sprecht uns an.

Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Hochprozentiges
2cl
Faude – Doppelkümmel – Kaiserstuhl
4€
Faude – Fichtensprossengeist – Kaiserstuhl
5€
Faude – Gurkengeist – Kaiserstuhl
5€
Faude – Himbeergeist – Kaiserstuhl
5€
Faude – Rote-Beete-Geist – Kaiserstuhl
5€
Faude – Aprikose – Kaiserstuhl
6€
Faude – Blutorange – Kaiserstuhl
6€
Faude – Sauerkirsche – Kaiserstuhl
6€
Faude – Williams-Christ-Birne – Kaiserstuhl
6€
Faude – Quitte – Kaiserstuhl
7€
Empirical Spirits – Ayuuk Blend – Kopenhagen
10€
Empirical Spirits – ES x Kaneshichi – Kopenhagen
14€
Empirical Spirits – Helena – Kopenhagen
10€
Empirical Spirits – The Plum, I Suppose – Kopenhagen
10€
Dirker – Haselnuss – Franken
4,5€
Sasse – Cigar Special – Schöppingen
6€
Sasse – Lagerkorn – Schöppingen
4€
Sasse – Niu Korn – Schöppingen
3,5€
Occhipinti – Grappa di Frappato – Sizilien
4,5€
Roagna – Grappa di Barbaresco – Piemont
5€
mondi – Walnusslikör – Nordhessen
4,5€
Dicky Bird – Weser Schlehenlikör – Weserbergland - Lauenförde
4,5€
Ricard – Pernod – Paris
4,5€
Ricard – Pastis – Paris
4,5€
Quinta Do Noval – Unfiltered Late Bottled Vintage 2016 – Duoro
4,5€
Daniel Schweizer – 46 Seelen – Württemberg
unfiltriert
– unfiltriert
5€
Barbadillo – Zerej - Amontillado – Sherry
5€
Dr. Loosen – Ürziger Würzgarten Vermouth – Mosel
unfiltriert
– unfiltriert
4,5€

Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer
Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer