Assistent Sommelier

Wir suchen Persönlichkeiten mit Spaß am Umgang mit Menschen. Know-How in Sachen Wein und Service, sowie Interesse an Erzeugern*innen von Low-Intervention Weinen.

Gemeinsam wollen wir gestalten und entwickeln. Dafür bieten wir klare Strukturen und ein sicheres Miteinander.

Bei uns findest du einen sicheren Job mit motivierten Kolleg*innen.

mondi ist ein kleines Restaurant geprägt von globalen Einflüssen. Passend zum wechselnden Menü variieren auch die ausgewählten Getränke. Wir arbeiten transparent, direkt und mit klarer Haltung. Unsere Abläufe sind strukturiert und wir zeigen dir in den ersten Wochen alles in einem detaillierten Onboarding. Deine Motivation und Einstellung ist uns wichtig. Wir freuen uns auf Dich!

Deine Aufgabenbereiche:

•     Mitgestaltung der Getränkekarte und der alkoholfreien Begleitung

•     Erläuterung von unserem Konzept, Ideen und Vision

•     Präsentieren unserer Weinkarte und der Getränkebegleitung

•     Logistik hinter den Kulissen – Kellerpflege, Organisation, Bestellung

•     Beratung und Verkauf im Service

•     Programmieren und Pflegen des Kassensystems

•    Vorbereitung und MEP

Wir bieten Dir:

Bezahlte Fortbildungen

•   Bezahlte Fortbildungen 

•     Eine unbefristete Anstellung mit gutem Gehalt + Trinkgeld

•     Besuche bei Lieferant*innen (Weingut, Gärtnerei, Wildkräuter)

•     Jeden Tag leckeres Personalessen

•     Betriebsferien ab dem 24.12. bis ins neue Jahr - ansonsten flexiblen Urlaub

•     Entwicklungspotentiale und Raum für Ideen

Arbeitszeiten:

•     Dienstag bis Samstag von 14.30Uhr – 23.00Uhr

Wir wünschen uns von dir Bock auf Wein, Qualitätsbewusstsein und Ernsthaftigkeit.