Lokale Zutaten – globale Ideen
Transparent, frisch und direkt. Das ist unser Siegel.
Ein stetig wechselndes Menü. So bleibt’s spannend. Und nachhaltig sinnvoll.
Ein Ort für eine gute Zeit. Aus Freude am zusammen Essen.
Farm-to-plate. Aus Respekt vor unseren Gästen und uns selbst.
Identität
Wir sind geprägt von globalen Einflüssen. Unser lokales Umfeld diktiert das Menü. Wir wollen unsere Umgebung und den Moment festhalten. Transparent, direkt und mit klarer Haltung. Eure Erfahrung als Gäste steht an erster Stelle. mondi ist ein Restaurant. mondi ist eine Idee. Es wird sich wandeln, wachsen und verändern. Wir freuen uns auf Euch!
omnivor
vegetarisch
ankommen
Apfel und Kichererbse
Zwiebel und Comté
Zwiebel und Comté
Kartoffel und Rind
Rotkohl und Meerrettich
Rotkohl und Meerrettich
-
mondi-Charcuterie
+ 9
Gänge
- Sellerie, Birne und Chicoree
- Forelle, Linsen und Grünkohl
- Ente, Wirsing und Blutorange
-
Wagyu und Kräuterseitling
+ 30
-
Kaviar, Koji und Haselnuss
+ 16
- Rhabarber, Waldmeister und Tagetes
- Kürbis, Vanille und Orange
- Salzkaramell / Paté de Fruit
Omnivores Menü
85
sprecht uns bei Allergien bitte direkt an
ankommen
Apfel und Kichererbse
Zwiebel und Comté
Zwiebel und Comté
Beete und Cacao
Rotkohl und Meerrettich
Rotkohl und Meerrettich
Gänge
- Sellerie, Birne und Chicoree
- Lauch, Linsen und Grünkohl
- Beete, Pflaume und Chili
-
Kumquat, Koji und Haselnuss
+ 12
- Rhababer, Waldmeister und Tagetes
- Kürbis, Vanille und Orange
- Salzkaramell / Paté de Fruit
Vegetarisches Menü
79
sprecht uns bei Allergien bitte an
Private Dining
Dieser Raum ist für euch. Mit Service und entspannter Atmosphäre. Hier könnt ihr es euch mit bis zu 24 Gästen gut gehen lassen. Für alle Gruppen bieten wir unser wechselndes Menü an, bei mehr als 16 Gästen servieren wir das Menü etwas zeitversetzt. Wie und was ihr trinkt liegt bei euch.
Wir beraten gerne.
Anfragen bitte telefonisch oder per Mail an hallo@mondi-restaurant.de
