Lokale Zutaten – globale Ideen
Transparent, frisch und direkt. Das ist unser Siegel.
Farm-to-plate. Aus Respekt vor unseren Gästen und uns selbst.
Ein stetig wechselndes Menü. So bleibt’s spannend. Und nachhaltig sinnvoll.
Ein Ort für eine gute Zeit. Aus Freude am zusammen Essen.
Identität
Wir sind geprägt von globalen Einflüssen. Unser lokales Umfeld diktiert das Menü. Wir wollen unsere Umgebung und den Moment festhalten. Transparent, direkt und mit klarer Haltung. Eure Erfahrung als Gäste steht an erster Stelle. mondi ist ein Restaurant. mondi ist eine Idee. Es wird sich wandeln, wachsen und verändern. Wir freuen uns auf Euch!
omnivor
vegetarisch
ankommen
Karotte und Rettich
Tomate und Tagetes
Tomate und Tagetes
Forellenbauch Tempura
Gazpacho und Joghurt
Gazpacho und Joghurt
-
mondi-Charcuterie
+ 12
Gänge
- Aubergine, Buttermilch und Lauch
- Forelle, Erbse und Saubohne
- Huhn, Zucchini und Labneh
-
Wagyu und Landgarnele
+ 33
-
Kaviar, Koji und Haselnuss
+ 16
- Gurke, Schmand und Cassis
- Kirsche, Mädesüß und Kapern
- Praline / Himbeere
Omnivores Menü
89
sprecht uns bei Allergien bitte direkt an
ankommen
Karotte und Rettich
Tomate und Tagetes
Tomate und Tagetes
Feta und Romana
Gazpacho und Joghurt
Gazpacho und Joghurt
Gänge
- Aubergine, Buttermilch und Lauch
- Ei, Erbse und Saubohne
- Zucchini, Cous-Cous und Labneh
-
Kumquat, Koji und Haselnuss
+ 12
- Gurke, Schmand und Cassis
- Kirsche, Mädesüß und Kapern
- Praline / Himbeere
Vegetarisches Menü
84
sprecht uns bei Allergien bitte direkt an
Private Dining
Dieser Raum ist für euch. Mit Service und entspannter Atmosphäre. Hier könnt ihr es euch mit bis zu 24 Gästen gut gehen lassen. Für alle Gruppen bieten wir unser wechselndes Menü an, bei mehr als 16 Gästen servieren wir das Menü etwas zeitversetzt. Wie und was ihr trinkt liegt bei euch.
Wir beraten gerne.
Anfragen bitte telefonisch oder per Mail an hallo@mondi-restaurant.de
