Ein Ort für eine gute Zeit.
Transparent, frisch und direkt.
Ein stetig wechselndes Menü.
Lokale Zutaten – globale Ideen
Farm-to-plate.
Identität
Wir sind geprägt von globalen Einflüssen. Unser lokales Umfeld diktiert das Menü. Wir wollen unsere Umgebung und den Moment festhalten. Transparent, direkt und mit klarer Haltung. Eure Erfahrung als Gäste steht an erster Stelle. mondi ist ein Restaurant. mondi ist eine Idee. Es wird sich wandeln, wachsen und verändern. Wir freuen uns auf Euch!
omnivor
vegetarisch
ankommen
Karotte und Walnuss
Wagyu und Spitzkohl
Wagyu und Spitzkohl
Schwein und Aal
Fenchel und Pfeffer
Fenchel und Pfeffer
-
mondi-Charcuterie
+ 12
Gänge
- Aubergine, Eisberg und Koriander
- Forelle, Kürbis und Sonnenblumenkerne
- Huhn, Mangold und Blumenkohl
-
Wagyu und Landgarnele
+ 34
-
Kaviar, Koji und Haselnuss
+ 16
- Zwetschge, Mascarpone und Verbene
- Apfel, Vanille und Karamel
- Petit Fours
Omnivores Menü
89
sprecht uns bei Allergien bitte direkt an
ankommen
Karotte und Walnuss
Spitzkohl und Sauerkraut
Spitzkohl und Sauerkraut
Tapioka und Champignon
Fenchel und Pfeffer
Fenchel und Pfeffer
Gänge
- Aubergine, Eisberg und Koriander
- Eierstich, Kürbis und Paprika
- Sellerie, Mangold und Blumenkohl
-
Kumquat, Koji und Haselnuss
+ 12
- Zwetschge, Mascarpone und Verbene
- Apfel, Vanille und Karamel
- Petit Fours
Vegetarisches Menü
84
sprecht uns bei Allergien bitte direkt an
Private Dining
Dieser Raum ist für euch. Mit Service und entspannter Atmosphäre. Hier könnt ihr es euch mit bis zu 24 Gästen gut gehen lassen. Für alle Gruppen bieten wir unser wechselndes Menü an, bei mehr als 16 Gästen servieren wir das Menü etwas zeitversetzt. Wie und was ihr trinkt liegt bei euch.
Wir beraten gerne.
Anfragen bitte telefonisch oder per Mail an hallo@mondi-restaurant.de
